Born In Napoli Box

€47,90 EUR

Taxes included. Shipping calculated at checkout.

Naples is the birthplace of pizza – and to this day the place where it is prepared with the greatest passion and the highest standards.

All ingredients have been carefully selected so that you can bake an authentic Pizza Napoletana yourself – using the same products as in traditional Italian pizzerias.

With the Born in Napoli Box, you can transform your kitchen into a small pizzeria in the heart of Naples.

Bring Naples into your kitchen. Buon appetito!

Tipo 00 Pizzamehl (Molino Dalla Giovanna) – 2 × 1.000 g
Semola Rimacinata – 1.000 g
San Marzano DOP Tomaten – 2 × 400 g
Natives Olivenöl extra
Feines Meersalz aus Sizilien – 90 g
Trockenhefe – 7 g
Teigkarte
Rezeptkarte für original neapolitanische Pizza

Ergibt bis zu 12 authentische neapolitanische Pizzen.

Enthält: Gluten (Weizen).
Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf und Lupinen.

Tipo 00 Pizzamehl (je 100 g):
343 kcal, Fett 0,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 73 g, davon Zucker 1,0 g, Ballaststoffe 3,0 g, Eiweiß 13 g, Salz 0,01 g.

Semola Rimacinata (je 100 g):
345 kcal, Fett 1,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 3,0 g, Ballaststoffe 2,2 g, Eiweiß 13 g, Salz 0 g.

San Marzano DOP Tomaten (je 100 g):
31 kcal, Fett 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 5,0 g, davon Zucker 5,0 g, Ballaststoffe 1,2 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 0,10 g.

Natives Olivenöl extra (je 100 ml):
824 kcal, Fett 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.

Zutaten (zusammengefasst):
Tipo 00 Weizenmehl, Semola Rimacinata aus Hartweizen, San Marzano DOP Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatenpüree), natives Olivenöl extra, jodiertes Meersalz aus Sizilien, Trockenhefe (getrocknete Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat).

MHD & LAGERUNG

Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum richtet sich nach dem Produkt mit der kürzesten Restlaufzeit in der Box. Die aktuell enthaltenen Produkte sind mindestens bis Mai 2027 haltbar, einzelne Produkte deutlich länger.

Zutaten höchster Qualität

Die Königin unter den Tomaten

Gewachsen auf den fruchtbaren Vulkanböden rund um den Vesuv und von Hand geerntet, zählen originale San-Marzano-Tomaten zu den begehrtesten Tomatensorten Italiens. Ihr ausgewogenes Verhältnis aus Süße, Fruchtigkeit und milder Säure macht sie seit Generationen zur ersten Wahl neapolitanischer Pizzabäcker. Ein Stück italienischer Tradition, das den Unterschied zwischen einer guten und einer außergewöhnlichen Pizza ausmacht.

Das Mehl der Meister

Seit 1832 steht Molino Dalla Giovanna für italienische Müllerkunst auf höchstem Niveau. Das speziell für die Pizza Napoletana entwickelte „La Napoletana“ Tipo 00 überzeugt durch seine außergewöhnliche Qualität, optimale Teigeigenschaften und seinen unverwechselbaren Charakter. Genau deshalb vertrauen renommierte Pizzerien und professionelle Pizzabäcker weltweit auf dieses Mehl.

Italienisches Gold

Seit Jahrhunderten prägt hochwertiges Olivenöl die italienische Küche. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Oliven und kaltgepresst, verleiht es jeder Pizza ihre charakteristische Tiefe und ein unverwechselbares Aroma. Eine kleine Zutat mit großer Wirkung – und aus gutem Grund aus keiner neapolitanischen Pizzeria wegzudenken.

Die Zutat der Profis

Semola Rimacinata ist ein doppelt gemahlener Hartweizengrieß, der in Neapel seit Generationen zum Formen und Verarbeiten von Pizzateig verwendet wird. Er verhindert das Ankleben des Teigs, sorgt für die charakteristische Textur und verleiht dem Boden eine feine, leicht knusprige Note. Eine traditionelle Zutat, die den Unterschied macht.

Die Essenz des Mittelmeers

Zwischen Meer, Sonne und Wind entsteht eines der wertvollsten Naturprodukte Italiens. Dieses sizilianische Meersalz verfeinert den Teig auf natürliche Weise und bringt die Aromen jeder einzelnen Zutat perfekt zur Geltung. Authentischer kann italienische Pizza kaum sein.

So funktioniert deine kulinarische Reise:

Box bestellen

Du bestellst deine Box und erhältst eine kuratierte Auswahl authentischer Zutaten direkt zu dir nach Hause.

NACH DEINEM GESCHMACK VERVOLLSTÄNDIGEN

Ergänze frischen Fior di Latte, Basilikum und deine Lieblingszutaten. Die original italienischen Grundzutaten für authentische Pizza Napoletana sind bereits enthalten.

Backen & erleben

Mit den beiliegenden Rezeptkarten backst du Schritt für Schritt die perfekten neapolitanischen Pizzen.